店舗情報
Yokohama Bay Brewing
THE YOKOHAMA FRONT
〒221-0835
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41
THE YOKOHAMA FRONT 2階
店舗情報
Yokohama Bay Brewing
THE YOKOHAMA FRONT
〒221-0835
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41
THE YOKOHAMA FRONT 2階
座標
35.4683° N/
139.6232° E
施工内容
フォーセット部
・スイングカラン 6
内径9.52mm*10m
・DEBIボールタップ 19
内径5.00mm*5m
・DEBIフローコントロール
ボールタップ 1
炭酸水用
特記事項
・電磁バルブによる三方弁
スイッチング切替システム
・並列配置による6ライン
同時すすぎシステム
・浄水器及び貯水タンクに
よる冷水グラスリンサー
特徴・コメント
2024年施工。オーナーブルワーの鈴木信也さんとは彼が初めてのお店をオープンした頃からのお付き合い。
凄くゴツくて凄くカッコ良くて凄く面白い仕掛けのあるシステムを！とオーダーされたので、フラッグシップのベイピルスナーは20L樽2つを並びで繋いでおき片方が無くなると冷蔵庫内に入らなくてもスイッチひとつでA樽からB樽に切り替わるシステムを作りました。
2枚目の写真がそれになります。
スイングカラン対応で水受けの奥行を250mmにしてますが、結果として使い勝手が断然違うのでクラフトビールの水受けの奥行きは最低でも200mmはあった方が良いのではないか？と思っております。